Pâtes
Préparation
- Porter de l’eau à ébullition.
- Optionnel : Ajouter du sel à l’eau bouillante (10 à 15 g par litre).
- Plonger les pâtes dans l’eau et remuer.
- Si la marque n’est pas de qualité, laisser cuire un peu moins longtemps que le temps recommandé sur le paquet.
- Égoutter les pâtes en réservant un peu d’eau de cuisson pour préparer une sauce.
- Mélanger à la sauce et servir immédiatement.